Eva Solo's Grøntsagskniv giver dig komplet kontrol over dine grøntsager, sådan så du kan skære og snitte med overlegen præcision på skærebrættet, hedder det sig at du skal skære stænger, tern eller skiver.
Nordic Kitchen knivene har som navnet indikerer…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Eva Solo's Grøntsagskniv giver dig komplet kontrol over dine grøntsager, sådan så du kan skære og snitte med overlegen præcision på skærebrættet, hedder det sig at du skal skære stænger, tern eller skiver.
Nordic Kitchen knivene har som navnet indikerer Nordisk Design, men er fremstillet med mere end 2000 års japansk tradition. For at skabe den perfekte serie af knive, så er den samme metode blevet brugt som der bruges til at fremstille Samuraisværd. Der er hele 66 lag af Damaskusstål rundt om kernen, hvilket giver hele 67 lag, for at sikre at man har en hårdere, skarpere og mere velbalanceret kniv. Denne metode sikrer et ekstremt skarpt knivblad, giver en høj grad af fleksibilitet og en smal ryg på knivene.
Skæftet er lavet til at passe perfekt i håndens anatomi, så den bliver liggende der på behagelig og tryg vis. Knivens bryst er lavet sådan så man kan hvile tommelfingeren derpå, så man har endnu større kontrol og præcision når man skærer, hvad enten det være sig at snitte grøntsager, afpudsning af en steg eller at skære brød.
OBS: Undgå at skære i hårde madvarer, såsom frostvarer og ben.
Nyttig information om Eva Solo Grønsagskniv
Mål: 13 cm
Materiale: Nylon, Frysegele
En kniv der er opbygget efter japanske traditioner
Japansk Damaskus stål (AUS 10) kan slibes utroligt skarpt
67 lag – meget skarp men beholder sin fleksibilitet
Japansk vinkel på skær; 13-15o på hver side, hvilket gør dem ekstremt skarpe*
Den smalle ryg gør det nemt at skære igennem
Grebet er udformet ud fra håndens anatomi
Brystet er udformet så man kan lægge tommelfingeren på hvilket giver bedre tryk og styring af kniven, samtidig er bladets kant rundet foroven
60 HRC
Eva Solo - Dansk design i 100 år
Eva Solo designer dansk boligtilbehør og køkkengrej i et smukt og ekslisivt design, der kombinerer æstetik, funktionalitet og høj kvalitet. De designer redskaber som er en nydelse at se på, at bruge og at eje.
Eva Solo historien går helt tilbage til 1913, og Eva-mærket slog for alvor igennem i 1952 med en brød- og pålægsmaskine, der skulle gå hen og blive en designklassiker. Den første af mange. I dag er produkterne fordelt på forskellige kollektioner, som forhandles over hele verden. Men udgangspunktet er stadig det samme: æstetik, funktionalitet og kvalitet.
