Arcane - Extraroma 12 YO Rum, 70 cl

Arcane rum

Arcane rom er fra Mauritius. Mauritius har kultur for dyrkning af sukkerrør i over 2 århundrede, og Mauritius er kendt som et af de bedste områder i verden for produktion af sukkerrør og rom. Balancen mellem klimaet og naturen i jorden, gør det ideelt. Arcane rom blev lavet af en lille gruppe passionerede professionelle, som var overbevist om at de stadig kunne være innovative i forhold til rom.De samledes ved Thibault de la Fourniére, her iblandt en rom specialist, og de blev enige om at bevare og forstærke alle aromaerne i sukkerrør, lige fra den første friskhed til overfloden af modning.

Sukkerrør tilbyder en utrolig rigdom af fine og friske aromaer, som er meget besværlige at bevare efter destillation og modningsproces. Dette er hvad Arcane står for; om det er en hvid rom eller en 12 års om, så kan du altid smage de forskellige aromaer af sukkerrørene, i de forskellige udgaver. Arcan rom er altid lavet af destillatet af ren sukkerrørsjuice.

Overflod af elegance, og ikke for tung. Smagsoplevelsen ved Arcane er altid speciel. Det er ligesom et malteri, hvor man aldrig stopper med at finde nye elementer.

Arcane Extraroma 12 YO

Dette er en 12 års solera Agricole Rhum fra Mauritius, som har modnet i egetræstønder. Den har en tung frugtsmag, med vanilje og frisk sukkerrørs smag, samt en flot elegant indflydelse fra træet. Meget bløde og komplekse aromaer fra gammel rom, hvilket er det der gør den unik og med en utrolig aromatisk rigdom.

I næsen: Friske sukkerrørs aromaer, honning, blomster og peber noter.

I ganen: Sød og frisk sukkerrør, karamel, eksotiske frugter smelter sammen i en afbalanceret aromatisk smag, med krydret undertoner.