Auchentoshan - 12 YO Lowland Single Malt Whisky,70 cl

Auchentoshan

Auchentoshan [ock'n'tosh'n] bliver første gang nævnt på skrift omkring år 1800, dengang under navnet Duntocher Distillery. Imidlertid er det først i 1823, at ingeniøren Thorpe får licens til at drive destilleri lige uden for Glasgow, og straks derefter skifter destilleriet navn til Auchentoshan.

I dag er dette det ene af de sidste to Lowland-destillerier, og Auchentoshan er blevet kendt for sin trippeldestillerede, bløde maltwhiskyer. Den tredje destillering betyder, at blot en meget lille del af den totale produktion faktisk anvendes i denne whisky.

Auchentoshan er kendt som "Glasgows eget destilleri". De gjorde sig tidligt kendte for deres trippeldestillering, der ellers ikke benyttes i Skotland. I dag er de fleste skotske whiskyer en blanding af to fadsorter: amerikansk eg og europæisk eg (dvs. at de tidligere blev brugt til sherry).

Auchentoshan 12 Y.O. Single Malt

Smagsnoter

SMAG

Som det tydeligste fornemmer man citrus - såvel appelsin som citron, der kæmper om opmærksomheden. Derefter strejf af lys chokolade og vanilje, som går tilbage til mere frugt og citrus. En blød og let whisky, der har en del flere overraskelser at byde på, end man lige tror.

DUFT

Aromatiske citrusnoter med en blød finsh.