Bathtub Gin. Denne prisbelønnet gin fra Ableforth's er en håndlavet gin fra England Tunbridge Wells. Bathtub Gin er et resultat af professor Cornelius Amplefort livslange drøm om at lave hans egen gin. Drømmen blev en realitet tilbage i 2011, hvor profes…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Bathtub Gin
Denne prisbelønnet gin fra Ableforth's er en håndlavet gin fra England Tunbridge Wells. Bathtub Gin er et resultat af professor Cornelius Amplefort livslange drøm om at lave hans egen gin. Drømmen blev en realitet tilbage i 2011, hvor professor Cornelius Amplefort efter lang tid i hans laboratorium, fandt frem til den helt rigtige formel. Han bruger den helt traditionelle metode, som man gjorde tilbage i tiden i England, ved at lade ingredienserne infusere i spiritus. Spiritussen destilleres i kobberpot destillater og infuseres efterføglende med enebær, appelsinskaller, coriander, kanel, nelliker og kardemomme. Dette giver en meget floral og let blomsteragtig gin. Som er god til både gin & tonic samt i cocktails. Bathtub Gin er lavet i ultra små portioner.
Resultatet er en ekstraordinær gin, let tonet af planteekstrakter, og med en smag, som er både fed, og parfumeret på én gang. Et sikkert hit ved amatøren og de professionelle.
Smagsnoter
Næse: En indledningsvis enebær bouquet bakkes op med en solid rygrad af kornspiritus. Top noter af Kardemomme, samt appelsin og med en antydning af kanel.
Smag: Det oprindelige fokus er enebær, men earthier botaniske give sig til kende i ganen. Mundfylde er usædvanligt tyktflydende og cremet - det er god kvalitits spiritus, og det gør sig til kende.
Finish: Enebæren aftager og giver noter af Kardemomme og Kanel, med en sen opblomstring fra appelsin skal.
