Bowmore
.
Bowmore var et af de første destillerier på Islay til at modtage sin licens i 1779. Grundlæggeren af Bowmore var William Simson, der senere solgte virksomheden til Mutter familien. Mutter indført en række innovative processer til destiller…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Bowmore
Bowmore var et af de første destillerier på Islay til at modtage sin licens i 1779. Grundlæggeren af Bowmore var William Simson, der senere solgte virksomheden til Mutter familien. Mutter indført en række innovative processer til destilleriet. Destilleriet har igennem tiderne haft fire ejere indtil 1963, da Morrison familien købte destilleriet. Morrison familien solgte efterfølgende destilleriet til det japanske whisky selskab Suntory i 1994. En flaske 1850 Bowmore Single Malt blev solgt på en auktion i september 2007 for £ 29.400.
Bowmore Islay Single Malt 15 Year Old Darkest
Denne variant er modnet i enkombination af både bourbon og sherryfade. Den har derpå lageret de sidste tre år i Oloroso og modnet i sherryfade, hvilket er resultat på denne Bowmore 15 år gammel 'Darkest' udgave. Varianten er en af de smukkest vel afbalanceret whiskeys fra Bowmore, da den er rig med dybe farver. Navnet på whiskeyen afspejler sig også på baggrund af den dybe farve og dens varme afslutning.
Smagskarakter:
Farve: Sirup og mørk rav.
Aroma: Lækker mørk chokolade, soltørrede frugter og en afslørende strejf af Islay røg.
Smag: Skønt cedertræ og rigefuld sirup karamel.
Eftersmag: En robust og kompleks afslutning med en antydning af sherry garvesyre.
