.
.
Dos Maderas
.
Dos Maderas rommene bliver produceret af Bodegas Williams & Humbert, som er en kendt Spansk vingård, der blev grundlagt af Sir Alexander Williams i slutningen af 1800-tallet. Regionen i Spanien hvor vingården ligger, har et…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Dos Maderas
Dos Maderas rommene bliver produceret af Bodegas Williams & Humbert, som er en kendt Spansk vingård, der blev grundlagt af Sir Alexander Williams i slutningen af 1800-tallet. Regionen i Spanien hvor vingården ligger, har et perfekt klima når det kommer til at lave vin, og er kendt som hele Europas vinkælder. De starter med rom fra Caribien, som modnes i 5 år i enten Barbados eller Guyana. De bliver så sendt til Jerez de la Frontera i Spanien, hvor de bliver blandet og hviler i 3 år i Palo Caotado fade. Dos Maderas betyder 'To træer'.
Dos Maderas 5+3 Years Old
Denne rom er modnet gennem to stadier. Produktion: Første får den lov at hvile i 5 år i Caribien, i Amerikanske egetræstønder. Senere bliver den sendt til Williams & Humberts faciliteter i Jerez, i Andalucien i Spanien. Her undergår den sidste del af modningen, som varer i 3 år, i fade som tidligere er blevet brugt til at modne den internationale prisbelønnet sherry 'Dos Cortados', som har en 20 års aldersgaranti af Denomination of Origin Jerez-Xérés-Sherry.
Priser:
Bronzemedalje ved International Rum Festival (San francisco) 2008
Sølvmedalje ved San Francisco World Spirits Competition 2008.
Smagsnoter:
Når man deler modningsprocessen op I to stadier, gør det rommen til en meget speciel rom, og det kan man sagtens smage i denne Dos Maderas 5+3. Den er helt unik, med en buket af smag og aromaer, som er svær at sammenligne med andre. Man får nogle ristede aromaer i munden med hints af vanilje og nødder. Ekstrem blød og elegant i næsen.
Serveringstips:
På grund af kvaliteten af denne modne kvalitetsrom, anbefaler vi at man drikker den ren eller med en lille smule is. For connoisseuren kan man bruge den som hovedingrediensen i udvalgte cocktails.
