Royal Danish Navy Rum - Denne rom er blevet genskabt efter den originale opskrift på 'Royal Navy Rum', ligesom Albert Heinrich Riise designede og lavede den. Han leverede den til de Danske flådefaretøjer, som lå til ved Charlotte Amalie havnen i de tidli…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Royal Danish Navy Rum - Denne rom er blevet genskabt efter den originale opskrift på 'Royal Navy Rum', ligesom Albert Heinrich Riise designede og lavede den. Han leverede den til de Danske flådefaretøjer, som lå til ved Charlotte Amalie havnen i de tidligere Dansk Vestindiske Øer. Royal Danish Navy Rum er en superb rom, som er en kombination af flere forskellige, helt op til 20 års rom destillater af 'Vedderburn and Plummer' typen. Denne melasse baseret rom er produceret ved langsom fermentation, som der efter bliver destilleret i en pot still til rom med en alkoholprocent på 85%. Denne metode resulterer i en fantastisk rom med en ekstrem mørk, næsten sort farve med komplekse noter af kaffe, anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og ceder træ.
Det er kombineret med en eksotisk og elegant smag af bitter appelsiner og bergamot frugter, som bliver afsluttet med en udvidet, solid og sød eftersmag. Riise's Royal Navy Rum er hånd blandet i små baljer og er ikke kuldefiltreret eller tilsat karamel.
A.H.Riise
Denne eksklusive rom er lavet som en hyldest til en af de mest signifikante og nytænkende Danskere; Farmaceut og byrådsmedlem A.H. Riise. A.H. Riise levede og arbejdede på de Dansk Vestindiske øer i perioden 1838-1878. Den første farmaceut på St. Thomas var Master of Science i Pharmaceuticals Albert Heinrich Riise. Han fik en kongelig anordning I 1838 og opnåede derved privilegiet at lede et apotek i hovedstaden på de Dansk Vestindiske øer, Charlotte Amalie.
