Highland Park - 18 Års Single Malt Whisky, 70 cl

Highland Park

Highland Park Distillery blev grundlagt i 1798 af David Robertson, hvor det fik sin officiel licens i 1826. Destilleriet blev bygget, hvor Magnus Eunson sommerhus stod. Eunson var kirketjener i den lokale kirke om dagen og en berygtet smugler om natten. Jamens Borwick der var præst arvede destilleriet i 1869 og stoppede produktionen fordi han troede på, at fremstillen af whisky modsagde hans religiøse overbevisning. I 1895 erhvervede James Grant fra Glenlivet destilleriet og installerede flere stills i de kommende år. Highland Park er en af de få destillerier, der malter sin egen korn og gør brug af den lokale høst.. I 1984 modtog Highland Park en score på 100% fra The Scotsman smagsteam, som den eneste whisky nogensinde.

Highland Park 18 år gammel

Anses af mange whisky anmeldere over hele verden som "industriens foretrukne whisky", Highland Park 18 års er en masterclass af balance, kompleksitet og raffinement. Et lag af sukkersødt malt møder karakterfulde tørret frugtnoter, marcipan og gyldne sirup. Alle pakket ind i dele af brandets karakteristiske, nuanceret blomster tørv røg. En whisky, der afslører flere lag med hvert glas du nyder.

Smagskarakter:

Farve:Naturlig farve, poleret guld, klare og lyse.

Næse: Fyldig, moden eg, øverste note af aromatisk røg.

Smag:Fyldig, fuld smag, honning og tørv.

Eftersmag:Blød, rund og lang.