Kraken - Spiced Rum, 70 cl

Kraken Rum

Kraken Rom blev introduceret I 2010. Basen i denne rom er fra Barbados, og destilleret fra naturligt sødet melasse, som er lavet af lokaldyrket sukkerrør. Rommen bliver lagret i 1-2 år, og bliver derefter blandet med et mix af 13 hemmelige krydderier, inklusiv kanel, ingefær og kryddernellike. Væsken er sort, men afslører små hints af brun når man holder den op mod lyset. Den bliver distribueret i USA af Proximo Spirits og er opkaldt efter Kraken, et mystisk kæmpe blæksprutteagtigt havmonster. Flasken er lavet efter en Victoriansk rom flaske, med to håndtag, så flasken kan hænge, som man gjorde i gamle dage, så den ikke gik itu. Flasken har en sort og hvid label, hvorpå Kraken er påtegnet.

Det siges at et skib som fragtede den største mængde sort krydret rom, nogensinde fragtet fra de Caribiske øer, aldrig nåede sin destination, af uforklarlige årsager. Der gik mange historie om skibet, og man mistænkte et angreb fra Kraken, selvom det aldrig er blevet bekræftet.

Tønderne med denne sorte krydret rom drev i land fra havet, og rommen blev omdøbt efter Kraken som en hyldest (nogle siger som et offer) til dette bæsts uovervindelige magt. Der er få første hånds beretninger af møder med Kraken, eftersom man ikke overlever et møde med Kraken.

En søfarers dagbog skyllede op på en af de mindre øer, og indeholder en fortælling om mødet med hvad forskere udledte måtte have været Kraken. Som de siger 'Ikke at respektere Krakens magt, er som ikke at respektere havets magt'. Så drik med respekt.

Kraken rommen er stræk, rig, sort og blød.

Smagsnoter:

Udseende: Klar, mørk valnød brun.

Aroma: Nøddeagtig, vanilje, kaffe med cherry og et lille hint af gammeldags krudt.

Smag: Lidt sødlig, cola og vanilje smag med krydderi i, sammen med espresso kaffe, cremet karamel, kanel, kryddernelliker og ingefærbrød.

Eftersmag: Lang og krydret afslutning.