. Moët & Chandon. De har i dag 1190 hektar vingård, og en årlig produktion på omkring 26 millioner flasker champagne. Det gør dem til en af verdens største og mest promiente producenter af Champagne. Siden 1743, hvor det blev grundlagt, har Moët &…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Moët & Chandon
De har i dag 1190 hektar vingård, og en årlig produktion på omkring 26 millioner flasker champagne. Det gør dem til en af verdens største og mest promiente producenter af Champagne. Siden 1743, hvor det blev grundlagt, har Moët & Chandon passeret udsøgt vinproducering, samt innovation og pionering inden for spiritus videre fra generation til generation. Grundlæggeren Claude Moët var den første person til at virkeliggøre disse værdier, da han lavede den mest eftertragtede champagne i Europa. Sammen med sit barnebarn, Jean Remy Moët som havde et visionært sind, blev Moët & Chandon det store internationale mærke som vi kender i dag. Denne saga forvandlede hurtigt dey familiedrevet foretagende til et verdens kendt symbol for succes. De mest kendte champagner fra Moët & Chandon er Brut Imperial, Rose Imperial og Nectar Imperial. Deres seneste tilføjelse, Imperial Ice, har også vist sig at være en stor succes. Moët & Chanson ejer halvdelen af luksus mærkevarervirksomheden Moët-Hennessy- Louis Vuitton (LVMH).
Moet & Chandon N.I.R Nectar Imperial Rosé Dry 75 cl
N.I.R. Nectar Impérial Rosé Dry blev lancheret I 2015 af Moët & Chandon. Det er en upåklagelig Dry Rosé, som er svær at finde udenfor et par særligt udvalgte klubber. Den er utrolig blød og intens i smagen, og perfekt tør på grund af den forholdsvist højt dosis (30g/l). N.I.R. Nectar Impérial er lavet af en blanding bestående af Pinot Noir(45-55%), Pinot Meunier (35-45%) og Chardonnay (5-10%). Karakteren i denne sprøde champagne er frisk og frugtig. Man kan nyde Dry Rosé ren eller med is på – denne er god på begge måder.
Smagsnoter:
For øjet: Intens koral med røde refleksioner.
I næsen: Modne røde frugter, jordbær, hindbær.
I munden: Meget balanceret med struktur, blød og frisk.
Champagne Brut
Brut defineres som en tør chamgapgne, og mousserende vine. Brut vine er mere tør, hvilket betyder de indeholder mindre rest sukker end dem der er mærket 'Ekstra tør'. Ekstra Brut betegner at vinen er ekstrem tør. Helt tøre mousserende vine kaldes nogle gange Brut Nature eller Brut Integral. Champagnens sødme kan variere.
Her er nogle klassifikationer som man kan se efter på flasken:
Ultra Brut/Extra Brut/Brut Zero/Brut Nature/Brut Sauvage: Indeholder ikke tilsat sukker.
Brut: Næsten hel tør, indeholder ikke mere end 1,5% sukker.
ExtraDry/Extra Sec.: En lille smule sødere, og kan indholde op til 2% sukker.
Dry/Sec.: Mere sød i smagen, med op til et sukkerindhold på 8%.