Moet & Chandon Champagne Vintage 2006 Selvom det her er en Grand Vintage, skal man være generøs for at få den til at flyde frit. En flaske vil være mere end nok, selv til den allermest hedonistiske fest. Den har en rig og frugtig smag med noter af hv…
Læs mere
Produktbeskrivelse
Moet & Chandon Champagne Vintage 2006 Selvom det her er en Grand Vintage, skal man være generøs for at få den til at flyde frit. En flaske vil være mere end nok, selv til den allermest hedonistiske fest. Den har en rig og frugtig smag med noter af hvid fersken, citron, ananas, grøn banan og pærer. Den dufter skønt af blomster og botanik.
Moet & Chandon De har i dag 1190 hektar vingård, og en årlig produktion på omkring 26 millioner flasker champagne. Det gør dem til en af verdens største og mest promiente producenter af Champagne. Siden 1743, hvor det blev grundlagt, har Moët & Chandon passeret udsøgt vinproducering, samt innovation og pionering inden for spiritus videre fra generation til generation. Grundlæggeren Claude Moët var den første person til at virkeliggøre disse værdier, da han lavede den mest eftertragtede champagne i Europa. Sammen med sit barnebarn, Jean Remy Moët som havde et visionært sind, blev Moët & Chandon det store internationale mærke som vi kender i dag. Denne saga forvandlede hurtigt dey familiedrevet foretagende til et verdens kendt symbol for succes. De mest kendte champagner fra Moët & Chandon er Brut Imperial, Rose Imperial og Nectar Imperial. Deres seneste tilføjelse, Imperial Ice, har også vist sig at være en stor succes. Moët & Chanson ejer halvdelen af luksus mærkevarervirksomheden Moët-Hennessy- Louis Vuitton (LVMH).
Champagne Brut
Brut defineres som en tør champagne, og mousserende vine. Brut vine er mere tør, hvilket betyder de indeholder mindre rest sukker end dem der er mærket 'Ekstra tør'. Ekstra Brut betegner at vinen er ekstrem tør. Helt tøre mousserende vine kaldes nogle gange Brut Nature eller Brut Integral. Champagnens sødme kan variere.
Her er nogle klassifikationer som man kan se efter på flasken:
Ultra Brut/Extra Brut/Brut Zero/Brut Nature/Brut Sauvage: Indeholder ikke tilsat sukker.
Brut: Næsten hel tør, indeholder ikke mere end 1,5% sukker.
ExtraDry/Extra Sec.: En lille smule sødere, og kan indholde op til 2% sukker.
Dry/Sec.: Mere sød i smagen, med op til et sukkerindhold på 8%.
