Virtua Fighter 5 har en stjernekast på 17 krigere, inklusive karakterer fra de tidligere iterationer sammen med to nye figurer ved navn El Blaze og Eileen.
El Blaze er en mexicansk kampmester, der besejrer modstandere med sin hurtige Lucha Libre kampstil. Eileen, oprindeligt fra Kina, bruger en Monkey Kung-Fu kampstil, som hun lærte af sin bedstefar, en tidligere Kung-Fu-mester.
Spillere vil være i stand til at tilpasse deres karakterer ved at vælge fra fire unikt mønstrede kostumer og en bred vifte af fastgørelsesgenstande, der kan placeres på hver kæmpers forskellige kropsdele.
Spillere opnår ikke kun sejr ved at besejre højt kvalificerede modstandere, men vil også konkurrere om præmier og tjene penge i spillet gennem kampen for at købe mange ting i en butik i spillet.
Derudover introducerer spillet "" Offensive Move "", en ny manøvre, der giver spillerne mulighed for let at nærme sig modstandere fra siden og tilføje et mere strategisk element i kampen. Spillet understøtter 720p HD-opløsning.
